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游客点菜少被餐厅老板赶走?不点贵菜不伺候?这家店服务真够“贵”

发布日期:2024-08-26 15:43    点击次数:198

“美女,你们点的菜太少了,我们不值当做,你们到别家去转转吧。”

8月19日晚上7点左右,江苏连云港连岛区21世纪金海岸度假村的一家平价海鲜排挡发生了一起餐饮纠纷事件,引发了广泛关注。

当时,一名女子和她的两位朋友来到这家海鲜排档用餐,并按照自己的喜好点了一些菜。她们原本只是想简单吃顿饭,但没想到会遭遇到餐厅的拒绝服务。

这名女子在写好菜单后,将菜单交给了餐厅的一位点菜员。点菜员是一位年轻女子,她接过菜单后,查看了顾客点的菜品,随后便离开了一会儿。

等点菜员返回后,她对顾客说:“美女,你们点的菜太少了,我们不值当做,你们到别家去转转吧。”

顾客听到这话后,感到非常不解和不满,便询问点菜员:“什么意思?你们这里是因为我们没点鱼、虾、螃蟹这些海鲜,所以不给做吗?”

点菜员则回答:“不是这个意思,我们现在太忙了,你们点的太少了,我们不值当的做。”

顾客不依不饶地继续问道:“你们就是嫌便宜不给做呗?”点菜员则坚持解释说:“不是嫌便宜,是我们这会儿比较忙,你点的菜太少了,我们就不值当做。”

为了进一步确认情况,顾客强调说:“我们点了几个菜,还点了拼盘和鲍鱼,你们就是觉得不挣钱,所以不乐意做,对吧?”

点菜员依旧坚持:“跟挣不挣钱没关系,我们就是觉得忙不过来,不值当做。”

此时,顾客们感到自己似乎被歧视了。她们认为,餐厅的意思就是因为她们点的菜金额不高,店里觉得不划算,所以不愿意提供服务。

顾客的质疑和店员的解释在餐厅内引起了不小的动静,双方的言语逐渐激烈起来。

就在这个时候,旁边的一名男子插话了。据顾客描述,这名男子应该是店里的老板。

他用威胁的语气对顾客说:“不要拍照,否则我把你手机摔了。什么意思啊?你是来找事的吗?”

这一威胁让顾客感到更加愤怒,她们认为自己的消费权益受到了侵犯,不仅点菜被拒,还被威胁。

她们决定记录下这件事,并试图用手机拍照或录视频,然而在店主的威胁下,顾客们最终选择离开了这家餐厅。

这事儿其实暴露了一个挺普遍的问题,就是餐饮行业的“歧视链”现象。

咱们大部分人都遇到过,点个便宜菜被服务员冷眼相待,或者干脆就像这次一样,干脆拒绝服务。餐厅的逻辑是啥?

不就是嫌点的少、不赚钱呗?这背后反映的,是一些商家只看钱不看人的经营理念,这种做法很伤人心。

顾客来吃饭,选择点啥是她们的自由,商家有责任提供服务。这个海鲜排挡居然明目张胆地说“点得少了,不值当做”,这是在明晃晃地告诉顾客,你点菜太便宜,我们懒得伺候。

这样的态度,简直是对顾客的极大不尊重。这家店显然是把自己看成了大爷,觉得顾客的消费金额不够高,就不配享受他们的服务。

这种心态,说白了就是商业化过度,把赚钱放在了首位,把顾客的感受完全抛在脑后。

做生意当然要赚钱,这没错。但问题是,赚不到大钱的生意就不做,这就是赤裸裸的唯利是图了。做生意不仅仅是为了眼前的利益,更应该考虑长远的口碑和品牌形象。

顾客来吃饭,点的少点、多点,这都无所谓,重要的是顾客的体验。一次不愉快的用餐经历,很可能会让顾客一辈子不再光顾这家店,还可能把这不好的口碑传给更多人。

这种得不偿失的做法,真的是聪明吗?显然不是。

现在很多餐厅都觉得自己生意好,就可以摆谱、端架子。可是,生意好的背后是啥?还不是顾客的支持?

但凡多想一步,也不至于发展到顾客被气跑、在网上引发群嘲的地步。服务行业本质上是要服务好每一个顾客,而不是光盯着钱袋子。

商家应该明白,顾客的满意度才是最好的广告,是长久经营的基石。

那位可能是老板的男子居然威胁顾客说“不要拍照,否则把你手机摔了”。这种行为不仅违法,而且非常不体面。

这是典型的用强权压制消费者,用暴力手段企图掩盖问题。这种做法,只会让问题变得更糟,激起更大的反弹。

这也给其他商家提了个醒:服务行业不能靠强硬态度解决问题,尊重顾客、诚心服务才是正道。

对于消费者来说,维护权益不仅仅是为了一次用餐体验,更是为了改善整个消费环境。对于商家来说,应该深刻反思:餐饮行业靠什么赢得顾客的心?

光靠高价菜和暴力威胁,显然是不行的。尊重顾客、提供优质服务、以诚待客,这才是长久发展的根本。

结语

最后,这事儿给我们提了个醒:作为消费者,要懂得用法律武器保护自己;作为商家,要明白什么是长久经营的根本。好的口碑靠的是优质的服务,而不是看顾客的消费金额来决定服务态度。

顾客就是上帝,不管是点大菜还是小菜,服务要做到位。餐饮行业要想长久,就得明白这个简单的道理。